枝豆は茹でなくていいかな、焼けば！
…と、昨年から思っています。
♪♪♪ 焼き枝豆 ♪♪♪
職場で一緒にお仕事をしている方から、「オーナー制度で枝豆の畑の権利を持っていて。収穫してきたからどうぞ-」と、いただきました(^_^)♪ すごーい！！
枝豆、大好きです。
焼き枝豆にしようと思って、と、その方。
焼き枝豆…ネットで調べると、いろいろなレシピがありましたが、その中で、簡単なものを！と。試してみたら、わりとうまくいって。
で、冒頭の一言です(^-^)v
↓
枝豆は、もう茹でなくていっかな、焼けば！
いただいた枝豆は、美味しい！美味し過ぎ！！でした。採れたては違いますね。
〜焼き枝豆〜
1.枝豆をよく洗う
2.両端をちょんちょんとハサミで切る
3.塩もみ
4.そのままフライパンに敷き詰める
5.焼く
6.焦げ目がついてきたら、蓋をして蒸し焼き
7.適当にひっくり返して、あつあつっ！と味見をしながら、甘みが出てきたら、できあがり〜(*^_^*)/
※塩水につけてから、というレシピもあるようですが、高血圧対策中の私としては、塩もみしたのをそのまま焼くということで、ちょうど良いです。
※フライパンに、焼けたお塩が固まりますが、水につければ洗うのも簡単(*^_^*)
とにかくとにかく、美味しいです(^_^)♪
枝豆は…茹でなくていいかな、焼こうっと！！
〜written by なりさらり〜 《編集後記：なりさらりブログ》も随時更新中
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