衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。

衣食住の《食》タンドリーチキン 簡単!

 

職場で、タンドリーチキン作りがブームになっています(^-^)v

 

最近流行りのUber Eats、カレーを注文したときに、サイドメニューで、タンドリーチキンサラダというのを、皆で注文しました。

 

そのとき、私が、「若かりし頃、タンドリーチキンが何かも知らずに、使ったことがあるのよね〜。確かヨーグルトとカレー粉を入れた記憶が…。すごく美味しかった!ということもなかったから、そのあと一度も作ってないの」という話をして。

 

作ったことがある人やない人がいる中、ネットでレシピを見ていたら、ポリ袋に鶏肉と材料を入れて、もみ込んで、焼けば良さそう!!

 

ここ数日で、4回作りました! ← 4回作った理由は、後述(*^_^*)

 

♪♪♪  タンドリーチキン ♪♪♪

 

1. ポリ袋を用意。以下、全部、入れて、もみ混ぜる! 

鶏肉

プレーンヨーグルト(無糖)

カレー粉

ケチャップ

おろししょうが

こしょう

(高血圧対策のため、お塩は入れなかったんですけど、通常は、お塩も少々)

 

2. 半日程度、冷蔵庫に。

 

3. オリーブオイルで、焼く。

 裏表、焼き色がついたら、ふたをして蒸し焼き。最後ふたをあけて、菜箸で、混ぜて、多少水分を飛ばしたら、出来上がり♪♪♪

〜〜〜

材料は、ネット検索をすると、この他に、おろしにんにく、しょうゆ、みりん、ウスターソース、スパイス各種などなど、お好みでいろいろ良さそう(*^_^*) ポリ袋の中にオリーブオイルも混ぜると書いてあったり、先に、塩こしょうをお肉にもみこむ、というのもありました。

 

鶏肉は、もも肉、むね肉、どちらでもOK

 

美味しいです!! 簡単で美味しい!

 

作るのが簡単な理由は、材料は、目分量、大体でも、それほど失敗がなさそうな感じ(*^_^*)

 

職場でも、数人が「作ってみました♪ 美味しいですね~♪」 と、美味しい会話は楽しいです。 

〜〜〜

そして、ひとつオススメが、ヨーグルトのこと。日々、ヨーグルトではなく牛乳派、なので、タンドリーチキンのためにヨーグルトを買っても、使い切れるかなあ、食べ切れるかなあと気になって、スーパーでヨーグルトを探していたら、見つけました(^-^)v

 

♪♪♪ ビヒダス ヨーグルトプレーン砂糖不使用4ポット ♪♪♪

 

4個パックになっているものです。

 

〜〜 商品ご紹介 〜〜

bifidus.jp

 

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画像出典元: 森永乳業 公式サイト

商品情報|森永ビヒダスヨーグルトBB536

これならば、タンドリーチキンを作るたびに、1パックずつ使えるので、ちょうど良くて。…ということで、冒頭に書いたように、4個パック、4回続けて作りました。

もうしばらくブームが続きそうなので、またヨーグルト、買ってこようかなと(*^_^*)

 

無糖ヨーグルトの小さいパックって、あまり需要がなさそうなので、商品そのものがなくなってしまわないといいなあ。「日々ヨーグルトを食べない人のタンドリーチキン用に、需要はあります(^_^)/ 」と宣言してみたり…。

スーパーで、精肉売り場の横に置いたら売れるかもしれません…(^_^)♪

 

〜〜 森永乳業株式会社 公式ホームページ 〜〜 

https://www.morinagamilk.co.jp/

 

食品メーカーのホームページも興味深いです♪

レシピページも楽しいですし。タンドリーチキンも掲載されていました♪ 

森永乳業のレシピページは、鶏の手羽元を使っていました。昔、一度だけ作ったときも手羽元を使ったんですよね。リベンジ・・・してみようかな。

 

そして過去記事、鶏肉と牛乳のこと♪  ↓↓

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 タンドリーチキン、作ったことありますか? 》

 

〜written by  なりさらり〜   《編集後記:なりさらりブログ》も随時更新中   

 目次 -contents-》2020年の記事一覧はこちらから 

 

森永乳業の公式サイトから画像引用のことを問合せをさせていただいたところ、丁寧な返信をいただき、画像引用を快諾していただきました。この4個パック、タンドリーチキンには、本当にちょうどよく便利です。ヨーグルトが好きではないということではないので、せっかく記事に書いたことですし、たまには食べてみようかな、牛乳の代わりに、スムージーに入れてみようかなと思っているところです。(2021.02.06追記にて)

 

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