衣食住の《食》お弁当のこと 作り置き冷凍保存のおかず 【なりさらり知恵袋ブログ】

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《目次　－contents－》2021年

前回の続き。

お弁当のこと、書きます。前回は、作り置き冷凍おかずの、冷凍保存の方法のこと、あれこれ長くなってしまったので、とても途中になっていました(^_^;)！

 お弁当のこと　つい数日前の過去記事　↓↓

www.nari-sarari.info

気を取り直して、つづきです(^_^)/

【冷凍保存の方法】のつづき

おかずカップを使う、というところまで書きました。そのつづき。朝のお弁当の支度を簡単に済ませたいための冷凍保存のおかず。私が行っている冷凍保存の方法は以下の通り。

１．冷凍保存用のプラスチックケースを用意

Ａｍａｚｏｎより

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２．前回ご紹介のおかずカップをプラスチック容器に入れる。容器の大きさによって、３つか４つ、まず入れておく。

画像出典元：ヒロカ産業株式会社

 (hiroka-sangyo.com)

 Ａｍａｚｏｎより

ヒロカ産業 抗菌小花おかずカップ 8号 72枚入 抗菌 オーブンレンジ可 日本製 オレンジ、イエロー、グリーン

３．クッキングスケールを用意。おかずカップが３つか４つ、入った保存容器を載せて、0リセット。

クッキングスケールのこと、過去記事に書きました。 ↓↓

４．冷凍保存するためのカレーやポテトチーズ焼きなどを、計って入れていく。ものによりますが、ポテトチーズ焼きだと70ｇくらいがちょうど良いので、ひとつめのおかずカップが70ｇになったら、また、０リセット。２つめのおかずカップに、ポテトを入れて、また70ｇになったら、0リセット。これを繰り返す。

５．全部入ったら、冷ましてフリーザーへ。

【朝のお弁当の支度】

フリーザーの冷凍保存容器から、おかずカップをひとつ取り出して、ぱかっとお弁当箱に。これで一品完成(^^)v　となります。

もちろんキッチンスケールは使わずに目分量でもいいんですけれども、計りたくなってしまうのは単なる「そういう性格」？のようです。

 Ａｍａｚｏｎより

タニタ クッキングスケール キッチン はかり 料理 防水 デジタル 2kg 0.1g単位 KW-220 WH 洗えるキッチンスケール

最後にジップロックコンテナのこと。旭化成ホームプロダクツなんですね。ブログを書いた最初の頃に問合わせをさせていただいたのが、旭化成ホームプロダクツでした。

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今日も何やらもりだくさんになってしまったような・・・。→　ゴールデンウイークですから(*^_^*)♪

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《　冷凍保存、何かしていますか？　》

〜written by  なりさらり〜　

 《編集後記：なりさらりブログ》も毎月更新中  　

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