衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》茅乃舎レシピ イカとセロリのだし炒め お料理苦手かなという方必見!! 美味しいものを食べたい方も必見!!【なりさらり知恵袋ブログ】

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《目次 -contents-》2021年

 

このブログでたびたび登場しているもの、いくつかありますが、今日は、茅乃舎レシピ。

 

またまた、美味しいもの見つけてしまいました(*^_^*)

 

〜〜 茅乃舎アプリ 〜〜

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以前、ご紹介した過去記事はこちら ↓↓

www.nari-sarari.info

 

この時も、美味しかったんですよね-。そして、時々、このアプリを眺めていて、今回も、ん?これ、いいかも!と作ってみました(^-^)v

 

美味しかった!!!です(*^_^*)/

 

〜〜 イカとセロリのだし炒め 〜〜

www.kubara.jp

 

このブログで、私がお料理が上手でないことは、以前も書いていますが...

お料理上手でない

でも

お料理することは嫌いではない

でも

お料理のための時間はあまりかけたくない

そして

材料は、できる限り少なく作りたい

そして

材料は残さず使い切りたい

 

というのが、歳を重ねてきた今現在のお料理に対するコンセプト。

その私のニーズにどんぴしゃりで応えてくれているのが、茅乃舎レシピなんです(*^_^*)

〜〜

今回のレシピも、主要材料は、イカとセロリのみ。

しかも、セロリ一本を丸ごと使い切ることができる。

調味料も、茅乃舎だしとお酒とお酢のみ。

〜〜

2回作ったんですけど、1回目は、ちょうど良いイカがスーパーになくて、タコを使いました。そして2回目は、イカ。どちらも美味しかったです〜。

〜〜

見た目は、中華風でありそうなレシピですけど、和風、そして、お酢が効いていて。食べきれない分は、冷蔵庫に入れておいたら、これまた、冷製、という感じで美味!! 炒めて食べて、冷やして食べてと、2度楽しめます(^_^)/

 

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〜〜

そして、アレンジも効きそうです。鷹の爪を入れても良さそうだし、茅乃舎野菜だしでもいいかも。そして、ごま油で炒めたら中華風にもなりそうです。

〜〜

そして、茅乃舎レシピの嬉しいところ。高血圧対策の私としては、レシピ通りに作ると、ちょっと味が濃い…かも、となる時があるんですけど、茅乃舎レシピは、分量通りに作っても、濃すぎることがないんです。

そして、アレンジができる余韻?があるのも良いですよね。

〜〜

なんにせよ、だしが良いからなんだろうな…と。

~~

このブログを読んでいる方で、

お料理そんなに好きじゃないし…作る時間もあまりないし…

でも、美味しいものは食べたいし…

という方、セロリがお好きでしたら、ぜひお試しくださ〜い(#^.^#)v v

セロリも、葉っぱまで美味しく無駄なく使えます(^-^)v

〜〜

セロリ…好みがありますよね。私は大好きなんですけど、でも小さい頃は苦手で食べられなかったんですけど(>_<)!

セロリがNGの職場のお仲間の話も、ブログを書きながら、思い出してしまいました(^_^;)! セロリの話もまたいずれ♪

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 イカとセロリ、お好きですか?  》

 

〜written by  なりさらり〜 

 《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中   

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