衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《住》木製のまな板【なりさらり知恵袋ブログ】

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2020年9月16日  ☆この日の記事は、たびたび過去記事として登場しているような…。

 

 

調理器具、キッチン用品は、《食》のカテゴリーで書くこともあれば、《住》のカテゴリーで書くこともあります。

今日は、まな板の話。まな板を使うたびに、ブログに書こう!と思っていたこと。

 

♪♪♪   まな板は、木製じゃないと! ♪♪

 

です(^-^)v 

 

さらにいうと、

 

♪♪♪  まな板は、適材適所! ♪♪♪

 

です(^-^)v

〜〜

過去記事で、まな板のことを書いています。↓↓


いつものマトリョーシカ状態で、過去記事の中の過去記事。まな板関連の3記事をお読みいただけるかと…。

私も、読み直しました。熱く語っています、我が事ながら(^^;)

今現在も、まな板5種、計7枚となっています。

〜〜

今日は、過去記事に書いたまな板のこと

↓↓

『栗原はるみさんデザインの中くらいの大きさのまな板。これが我が家のメインまな板。なんと、自立します!』

このまな板のことを書きます。

〜〜

包丁との相性が良いのは、木製まな板だと思っています(^-^)v

 

私が持っているまな板は、以下のサイトをご参照ください。10年近く前に買ったので、今は、まったく同じデザインのものは、なさそうで、私が持っているのは、もうちょっと小ぶりのもの。

 

--  株式会社ゆとりの空間 公式サイト 商品ご紹介 --

www.yutori.co.jp

 

この栗原はるみさんの「スタンド付きまな板」をご覧いただくと「なんと自立します!」と書いたことが、おわかりいただけるかと…(*^_^*) とっても便利です♪ 栗原はるみさんの調理器具は、あと一つ持っていて、それも大活躍。その話は、またいずれ♪ 

〜〜

過去記事で、プラスチック製のまな板のことを熱く語った私が、今日は「まな板は木製じゃないと!」と書いたのには、事情があります。

まな板と、ひとくくりにしていますけど、お野菜を、がしがし切るのは、木製に限ります。お魚やお肉も。プラスチック製のまな板で切る時とは、切りやすさがまったく違います。なので、プラスチック製のまな板は、過去記事にも書いたように、

・ちょっと切る時

・においの強いものを切る時

・あぶらっぽいものをちょっと切る時

などなど使い分けています。

なので、まな板は「適材適所」、木製もプラスチック製も、どちらも必須、ケースバイケースで使い分けながら使っています(^^)v

〜〜

そんな訳で、今どきちゃん、今どきくんが(←今どきの若いもんは〜!!の今どきちゃん、今どきくんです。歳を重ねると、年下ちゃん、年下くんが増えますね(^_^;)!)「まな板は、プラスチック製しか持ってないけれども、それが何か?」ということだったら、だまされたと思って!木製のまな板も、ぜひぜひ使ってみてください(^_^)/

「包丁との相性が良い」という意味がわかる!と思っていただける・・・かなと(#^.^#)

〜〜

♪♪♪ 包丁は、木製のまな板と相性が良い ♪♪♪

♪♪♪ 包丁と木製のまな板は、相性が良い ♪♪♪

♪♪♪ 包丁と相性がいいのは、木製のまな板だ ♪♪♪ (国語の試験問題?)

と、いうことを木製のまな板を使う時に、常々思っていたので、書いてみました。

まな板のことは、まだまだ書けそうなので、またいずれ♪ 包丁メインのこともまだ書いたことがなかったかも。またいずれ♪

 

※記事をアップしたあとに、まな板を使っていて、そう、木製のまな板を使うときの、この切る時の音がいいのよね♪ ということを書き忘れていたので、追記しておきます(^_^)/ 
トントントントン・・・♪♪♪

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《   普段使っているまな板は? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 
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