衣食住の《住》木製のまな板【なりさらり知恵袋ブログ】

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪　2020年9月16日　 ☆この日の記事は、たびたび過去記事として登場しているような…。

調理器具、キッチン用品は、《食》のカテゴリーで書くこともあれば、《住》のカテゴリーで書くこともあります。

今日は、まな板の話。まな板を使うたびに、ブログに書こう！と思っていたこと。

♪♪♪ まな板は、木製じゃないと！　♪♪

です(^-^)v　

さらにいうと、

♪♪♪ まな板は、適材適所！　♪♪♪

です(^-^)v

〜〜

過去記事で、まな板のことを書いています。↓↓

いつものマトリョーシカ状態で、過去記事の中の過去記事。まな板関連の3記事をお読みいただけるかと…。

私も、読み直しました。熱く語っています、我が事ながら(^^;)

今現在も、まな板５種、計7枚となっています。

〜〜

今日は、過去記事に書いたまな板のこと

↓↓

『栗原はるみさんデザインの中くらいの大きさのまな板。これが我が家のメインまな板。なんと、自立します！』

このまな板のことを書きます。

〜〜

包丁との相性が良いのは、木製まな板だと思っています(^-^)v

私が持っているまな板は、以下のサイトをご参照ください。10年近く前に買ったので、今は、まったく同じデザインのものは、なさそうで、私が持っているのは、もうちょっと小ぶりのもの。

-- 　株式会社ゆとりの空間　公式サイト　商品ご紹介　--

www.yutori.co.jp

この栗原はるみさんの「スタンド付きまな板」をご覧いただくと「なんと自立します！」と書いたことが、おわかりいただけるかと…(*^_^*) とっても便利です♪　栗原はるみさんの調理器具は、あと一つ持っていて、それも大活躍。その話は、またいずれ♪　

〜〜

過去記事で、プラスチック製のまな板のことを熱く語った私が、今日は「まな板は木製じゃないと！」と書いたのには、事情があります。

まな板と、ひとくくりにしていますけど、お野菜を、がしがし切るのは、木製に限ります。お魚やお肉も。プラスチック製のまな板で切る時とは、切りやすさがまったく違います。なので、プラスチック製のまな板は、過去記事にも書いたように、

・ちょっと切る時

・においの強いものを切る時

・あぶらっぽいものをちょっと切る時

などなど使い分けています。

なので、まな板は「適材適所」、木製もプラスチック製も、どちらも必須、ケースバイケースで使い分けながら使っています(^^)v

〜〜

そんな訳で、今どきちゃん、今どきくんが（←今どきの若いもんは〜！！の今どきちゃん、今どきくんです。歳を重ねると、年下ちゃん、年下くんが増えますね(^_^;)！）「まな板は、プラスチック製しか持ってないけれども、それが何か？」ということだったら、だまされたと思って！木製のまな板も、ぜひぜひ使ってみてください(^_^)/

「包丁との相性が良い」という意味がわかる！と思っていただける・・・かなと(#^.^#)

〜〜

♪♪♪　包丁は、木製のまな板と相性が良い　♪♪♪

♪♪♪　包丁と木製のまな板は、相性が良い　♪♪♪

♪♪♪　包丁と相性がいいのは、木製のまな板だ　♪♪♪　(国語の試験問題？）

と、いうことを木製のまな板を使う時に、常々思っていたので、書いてみました。

まな板のことは、まだまだ書けそうなので、またいずれ♪　包丁メインのこともまだ書いたことがなかったかも。またいずれ♪

※記事をアップしたあとに、まな板を使っていて、そう、木製のまな板を使うときの、この切る時の音がいいのよね♪　ということを書き忘れていたので、追記しておきます(^_^)/　
トントントントン・・・♪♪♪

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《　普段使っているまな板は？　》

〜written by なりさらり〜　 《編集後記：なりさらりブログ》も毎月更新中 　

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