衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》なりさらり編み出しレシピ まぜまぜまぜランチごはん【なりさらり知恵袋みじかブログ】

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2020年10月5日

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(お知らせ)諸事情により、9月27日~10月10日くらいまで、みじかブログとさせていただきます。さらりとお読みいただければありがたいです♪ (※諸事情というのは、少々忙しいことが重なりそうなため・・・)

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--- 今日の記事 ---

編み出しレシピです。(編み出しレシピとは、ひらめいて作ってみたお料理のこと)←お料理…というほどでもありませんが(^_^;)!

 

冷や汁と石焼ビビンバからヒントを得ました。そして、今までも、似たようなものは使っていて。

 

納豆ごはん、煎り酒きゅうり入り。 過去記事はこちら ↓↓

 

・冷や汁からヒントというのは、きゅうりと、ご飯は合う!ということ。

・石焼きビビンバからヒントというのも、冷や汁と似てますけど、お野菜たっぷりで、ごはんとまぜまぜして食べるのが美味しい!ということ。

 

私は、朝ごはんに食べたんですけど、ふと…、例えば、テレワーク中のお昼ごはんだったり、昼間家にいて、今日のお昼ごはん何にしよう…と思った時に、わりと手軽で、食べ応えもあって、栄養たっぷりのランチになるかなあと思ったので、ご紹介します(^-^)v

〜〜〜

-- 材料 & 作り方 & 食べ方 --

(アレンジ自由なので、一例です(^_^)/)

冷凍ごはんを温めて器に入れる

納豆

大根おろし

きゅうりのぬか漬けを刻んだもの

すりごま

を載せて、MCTオイルをかける

木のスプーンで、まぜまぜまぜまぜーっ!!!

できあがり♪♪♪

いっただっきま-す(^-^)/

〜〜

・ぬか漬けは、今回はきゅうりだけでしたけど、だいこん、人参も入れると、彩り鮮やか。市販のお漬物を刻んでもOK

・MCTオイル、無味無臭だと思っていたんですけど、今回、少し多めにかけたのと、最初、オイルを入れ忘れて食べていて、その後、入れて食べてみたら、え???思った以上に美味しさが増しました!!これは、今回の発見!!風味の軽いごま油や他のオイルでも良いかもですね(^_^)/

・高血圧対策で、私はぬか漬けの塩味(しおみ)だけで美味しかったんですけど、納豆のたれを混ぜていただくと良いかも?

〜〜

アレンジ自由というのは、

とにかく、冷凍ご飯をチンすれば、あとは、冷蔵庫にあるものを、のせて、まぜまぜまぜして、食べる!! チャーハンやお雑炊のように火を使うこともなく、器も一つで済みます。納豆を入れれば、まずはタンパク質確保、オイルも入れて、あとはお野菜。ゆでもやしも良いかも。あらかじめゆでてあって冷蔵庫に入っていれば、のせるだけ。他に野菜があれば何でも。刻んだレタスやトマトだとタコライス風ですよね♪

納豆の代わりに缶詰も良いかも、ツナやいわしのかば焼きとか?残ったら、夕飯の材料にもできますし。ツナときゅうりは、ツナサンドでも合いますから、ごはんにも合う気がします-。おにぎりでもありますものね、ツナマヨ。あとは、刻んだのりをふってみたり。

ゆでたまごのスライスしたのをのせるのも色合いが良いかも。

お豆腐混ぜてもいいですよね、そうしたら、まさに冷や汁風! いろいろ思いついてきました(*^_^*)

ヒントは、冷や汁と石焼きビビンバですから(#^.^#)♪ 混ぜましょう!

〜〜

名付けて!! 

 

♪♪♪   まぜまぜまぜランチごはん ♪♪♪

 

…f^_^;)… これでいいのかしら。いまいち思いつかなかったので、暫定ネーミングにします。

〜〜

他におすすめの材料があったら、試してまたご紹介いたしま-す(^_^)/

※みじかブログ週間なのに、熱く語ってしまいました(^_^;)!

※なんと!ネーミングした後に、調べたら、ビビンバ = 混ぜごはん という意味だったみたいです。と、いうことは悪くないネーミングかも? まぜまぜ ではなく、まぜまぜまぜ! たくさん混ぜて召し上がってみてください(^_^)/

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 今日のお昼ごはんは? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

 

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