衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》まぜまぜまぜランチごはん レシピ公開【なりさらり知恵袋ブログ】

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2020年10月23日

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--- 今日の記事 ---

 

まずは、過去記事、こちら ↓↓

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♪♪♪ まぜまぜまぜランチごはん ♪♪♪

ということで、書きましたが、朝ごはんしっかりタイプのわたくしなりさらり。

朝、まぜまぜまぜしています(^-^)v

 

ちょっとしたマイブーム。

 

前回書いたレシピに加えて、今は、炒り卵 or  炒り豆腐も、まぜまぜまぜ。

 

ワンプレートという言葉がありますが

ワンボウル?というのかな。

ごはん茶碗のひと回り大きい器に入れて、まぜまぜまぜして食べています。

〜〜

レシピ、前回も書きましたが、今回バージョンアップ!

こちらは、前回記事 ↓↓

-- 材料 & 作り方 & 食べ方 --

(アレンジ自由なので、一例です(^_^)/)

冷凍ごはんを温めて器に入れる

納豆

大根おろし

きゅうりのぬか漬けを刻んだもの

すりごま

を載せて、MCTオイルをかける

木のスプーンで、まぜまぜまぜまぜーっ!!!

できあがり♪♪♪

〜〜〜

今回は、こちら ↓↓

♪♪♪  まぜまぜまぜランチごはん ♪♪♪

1 ごはん茶碗より、ひと回り大きい器を用意

2 ごはん100g程度(朝ごはんにはこのくらい。ランチなら、もう少し多めでも。)

3 納豆だいこんおろし

4 煎り酒きゅうり (過去記事ご参照ください)or ぬか漬けやその他お漬物を刻んだもの

5  炒り卵か、炒り豆腐(炒り豆腐は、お豆腐とたまごのみで作るもの。こちらも過去記事によく出ています)

6 ゆでもやし(無水鍋を買ってから、簡単便利、おいしいです♪)

7 器にごはんを入れ、その上に、3〜6を並べる(まさに石焼ビビンバのように)

8  すりごまとMCTオイルをかけて、まずはできあがり。カラフル!!(インスタ映えします♪)

9 食べる時には、まぜまぜまぜ!! ここかなり重要です。まさにビビンバ!!(前回書いたように、ビビンバとは、韓国語で、混ぜごはんのことなんです(*^_^*))

10  いっただっきまーす(*^_^*)♪

 

たまごを入れると、色みもきれいですし、美味しいし、栄養たっぷり!! 上記レシピは、一例なので、いかようにもアレンジ自由です。味付けも、それぞれに味をつけておけばOK(高血圧対策に薄味も可)

〜〜〜

まぜまぜまぜランチごはんのおすすめポイント

*ひとつの器でOK

*栄養たっぷり過ぎ

*混ぜる前は、器にきれいに盛り付け。← 食欲をそそります。

*まぜまぜまぜ、楽しいです。ビビンバもそうなんだから、まぜまぜまぜ、ありよね!という安心感とともに・・・。

*歯ごたえのあるものがあると、おいしさ倍増

~~~

前回は、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとお昼ごはんに良いかなと思ったんですけど、きちんと盛りつけたら、なかなか良い感じだったので、きちんとしたランチやお夕飯のメニューにも良いかも(#^.^#)と思いました。

アレンジ自在なので、また、何かを混ぜて、美味しかったら、ブログにアップします(^^)v

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 石焼ビビンバ、好きですか? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

 

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