衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》ひたし豆 その2【なりさらりブログ】

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年1月13日

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※アイキャッチ画像は、今日から月替わりにします。今月は花柄※

 

--- 今日の記事 ---

ひたし豆 その2 です(#^.^#)v

 

前回記事の時に、「引き寄せ」「つながり」のことを書きましたけれど、ブログをアップした後も、つながりました(#^.^#)

 

またまた、いつもの朝ブログを読んでくれているバレエのお友達LINEからの引用

 

ひたし豆、大好きです
ビールのおつまみに最高!
枝豆の季節だけでなく、一年中食べられるし。

 

「ひたし豆」って、どのくらい認知されているか知らないくらい、私はお初だったんですけれども、なんと!「大好き」発言♪

 

さらに!

 

観光地に行くと、なぜか豆を買います
鞍掛豆、というのもお試しください
食べ方は同じです
色が面白いです

 

という、なかなか興味深いコメント! 早速「鞍掛豆」を検索。

 

馬の背に鞍をかけたように見えるので鞍掛豆

その風貌?から、パンダ豆

風味から、海苔豆

ともいう、長野県名産のお豆だそうです(#^.^#)

 

あら・・・??? ら?? 引用したなら、ちゃんと読みなさい!でした(^^;)!!

何の話かといいますと・・・

前回記事に載せた・・・というか、記事に載せる前から、レシピを参考にしようと、スマホのリーディングリストにも入れて、たびたび見ていた農水省のサイト、こちらに載っているじゃあ、ありませんか(^^;)! 「鞍掛豆」! ↓↓

www.maff.go.jp

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画像出典元:農林水産省公式サイト
ひたし豆 長野県 | うちの郷土料理

 

鞍掛豆、知る人ぞ知る! お豆だったんですね。食べてみたいです♪ ネットショッピングでも買えそう(*^-^*)

 

話を少々戻し、上記引用をした「観光地に行くとお豆を買いたくなるお友達」のこと。とても良い話って思いました。お豆というと、あちこちで地域の特産品がありそうですし、それほどかさばることなく持ち帰るのもらくちん。その土地ならではの食べ方もあって、それを試してみるのも楽しそう♪

 

真似しちゃおうと思いま-す(*^-^*)v

 

と、いうことで、前回記事の予告、本当は今日書こうと思ったこと

 

絶品美味!!の「ひたし豆」を作った話は、また次回♪

 

その3に続く~。

少しだけ書くと…

ひたし豆、お正月料理に作ってみました。その後、もう一度作り、今日もまたまた青大豆、買ってきちゃいました(*^-^*)

しばらく、ひたし豆ブーム、続きそうです(^_^)/

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 ひたし豆、ご存知ですか? 鞍掛豆は? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

 

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