衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》かに玉白菜(かにたまはくさい)【なりさらりブログ】

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年2月27日

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※アイキャッチ画像は月替わり、今月はorange 

(お知らせ)
諸事情により、当分の間、ときどき?、しばしば?(←毎日ではなくの予定)みじかブログとさせていただきます。さらりとお読みいただければありがたいです♪ (※諸事情というのは、諸事情により?多忙のため(^^;) 

※みじかブログと、通常ブログとの違いは、本文が、原稿用紙2枚(800字)を超えているかどうか…ということにしようと思います♪

 

--- 今日の記事 ---

 

美味しかった〜!!と思って、ブログの下書きにタイトルだけ入れていました。

 

♪♪♪  かに玉白菜 ♪♪♪

 

カニカマ

たまご

湯通し白菜で作った炒め物です(^-^)v

 

魔法使いのスープにはまっていた時期もあったのに

作り置き冷凍おかずにはまっていた時期もあったのに

今は、フッ素加工の片手小鍋で作る野菜炒めがマイブーム♪

(どちらも、なりさらりブログの過去記事検索していただくと、あれこれ出てきます。キーワードは「魔法使い」、冷凍作り置きのことは、そんなには書いていなかったですけど、ひとつ、大事な記事があるので、それは、こちら過去記事にて。このおかずカップは、今も日々大活躍(^_^)/)↓↓

 

~~~

 

そして、この、かに玉白菜、

湯通し白菜は、葉っぱの部分をメインに使ったので、

 

白菜の葉っぱの淡いグリーン

カニカマの白と淡い赤

そして

黄色いたまご

 

ほーんと、彩り良く、食欲をそそる3色(*^_^*)

 

この3色、中華料理にありそう。海鮮野菜あんかけ炒めのようなメニュー?

 

そんな本格中華が、おうちで味わえます(^-^)v 

(私が作ったのは本格中華では、ありませんでしたが…(^_^;)!)

〜〜〜

 

一応…なりさらりレシピを。レシピというほどでもなく、そして、いつもの高血圧対策です。

 

…って、タイトルだけ入れて、細かくは覚えてないんですf^_^;)

 

たぶん…

 

フッ素加工片手小鍋に、ごま油を熱し

 

湯通し白菜を軽く炒め

カニカマをほぐして軽く炒め

たまごを、割り落として、まぜまぜまぜ

 

でっきあっがり〜♪

 

だったか、ひたし豆で使った、だし汁を、少し足したか…。

 

何にせよ、高血圧対策中の、私なりさらり、カニカマの塩味と、ごま油の風味で、とっても美味しくて、思わず、ブログの下書きに「かに玉白菜」とだけ入れたのよね…と、推測。

 

また、作ってみます。お弁当に入れても、色がきれいなので、「見せ弁」になりますね。←こういう言葉あるのかなあと検索したら、出てきました(^_^)/ 「みせ弁」という言葉、あるみたいです。

 

なりさらりん♪

 (ここまでで、804字だったので、今日は、みじかブログでは、なかったです-。美味しいものの話は、ついつい筆が進んでしまいました(#^.^#))

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 カニカマ、好きですか? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

 

 

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