※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」(essay)です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 (は、後からぜひ)どうぞ、ご覧ください♪ ※
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年11月25日
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※ アイキャッチ画像は月替わり、今月は、autumn sky ※
--- 今日の記事は ここから! ---
去年の今日、オカベの麺のことを初めて書いたんですね-。記念すべき日!!
あれから、朝の定番メニューになっています。
最近のことでいうと、そろそろストックがなくなりかけていて、注文をしようかなと思っていたところでした(#^.^#)
- オカベの麺 商品ご紹介-
※ホームページから問合せをさせていただいて、画像引用させてもらっています(#^.^#)
--- オカベの麺 公式サイト ---
そして、数日前に、書いていたブログの下書き、少々手直してして、以下に載せます。
--- ある日の朝ごはん ---
*朝オカベ
白菜の葉 → みどり
ハム → ピンク
オカベの麺 → 白
ふわふわ炒り卵 → きいろ
色あいが、ほんとにきれい。
さらに、大根おろし&納豆も混ぜました。色的には、入れない方がいい?と思うかもしれませんが、味的には必須。しかも納豆も、大根おろしとあいまって、とってもおいしい色です(#^.^#)
*ぬかづけ
きゅうり
だいこん
にんじん
*スムージー
トマト
りんご
にんじん… その他スムージーの定番あれこれ 合計8品
*ひたしまめ (茅乃舎野菜だし)
・・・と、朝、何品目食べたかな・・・と数えようとしていました。たまに数えていますし、食べた品数のこと、たまにブログに載せています。何にせよ、この日は、朝だけで、結構な品数でした(^_^)v (今日は、これが本題ではないので、数えないことにします-、悪しからず-。ここに書いた以外にも食べていますし。朝チョコとかも…。)
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そして、朝オカベの話に戻ります。
いろどりがきれいで、思わず記録に残しておこう!と思っていたので、詳細を♪
*朝オカベ (再掲)
白菜の葉 → みどり
ハム → ピンク
オカベの麺 → 白
ふわふわ炒り卵 → きいろ
色あいが、ほんとにきれい。
さらに、大根おろし&納豆も混ぜました。色的には、入れない方がいいんですけれども、味的には必須。しかも納豆も、大根おろしとあいまって、とってもおいしい色です(#^.^#)
朝ごはんは、 限られた時間で、しっかり食べたい!! ので、こんな感じ ↓↓ (下準備のあたりは若干、順不同です)
1.雪平鍋にお湯を沸かす
2.白菜をざくぎりに
3.冷凍してあったハムを用意
4.納豆は、パックのままで、パックに大根おろしを入れる、からしも混ぜる(大根おろしを入れておいた方が、なじんで柔らかくなるので、あとで器にも入れやすい)
5.上記1.が、沸騰したら、オカベの麺を投入(ゆで時間5分)
6.麺をゆでて、3分ちょっと経ったところで、ざくぎりにした白菜と冷凍ハムをお鍋に追加。
7.フッ素加工の片手小鍋を熱して、こめ油を入れて、たまごを割り入れて、まぜまぜまぜ、ちょっと生かな…というところで火を止めて、あとは余熱で。
8.5分経って、茹で上がったら、火を止めて、ざるに、オカベの麺と白菜とハムを入れて、水洗い&水切りをする。(ハムも水洗い&水切り?ハムもです!高血圧対策ゆえ・・・) → この ざるに移したときの 三色の色あいがきれい。
9.中川政七商店の中鉢に、上記8.を入れて、7.も入れて、4.も入れて(納豆・・・かぁ・・・と、納豆がお好みでない方は除いてもらってOKです-) まぜまぜまぜ!!! (いわしの削り節と、すりごまと、MCTオイルも少々。)
10.でっきあっがり~♪ 木のスプーンとお箸で、具材を絡めた麺を スプーンに載せて、ぱくっ、ぱくっ といただきます。
栄養たっぷりで、ほーんとに美味しいです。めんつゆは?味付けは?とお思いでしょうけれども、高血圧対策中。風味はたっぷり、素材の味があって、私は問題なしですが、お好みで、いかようにも味付けOK
オカベの麺ではなくて、他の麺では?・・・とお思いかもしれませんが、私は、オカベの麺をおすすめします(#^.^#)v 使ってみると、食べてみると、おわかりになるかも-♪
♪♪♪ オカベの麺を勧めてくれた、「物心つく前からピンク色が好きだったお友達」と、そのお友達のお母さまに感謝の気持ちを込めて♪♪♪
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 オカベの麺、試してみません? 》
--- 今日の記事 おしまい! written by なりさらり ---
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