※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ ※
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2022年1月13日
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※ アイキャッチ画像は月替わり 今月は、snowman ※
--- 今日の記事は ここから！ ---
「去年の今日のなりさらり」に登場しているお友達は、実は、はなこさん (ブログ上のお名前。元書店員さん、オーケストラ経験者、バレエのお友達) です(#^.^#)）
ひたし豆、美味しいです。ぜひぜひ、ご興味があれば、お試しください-。
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今日は、"頑張り過ぎない" ぬか漬け日記 です。シリーズ９回目。
前回の記事は、こちら →→ 衣食住の《食》"頑張り過ぎない" ぬか漬け日記⑧
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たしぬかのおかげだと思います。我が家のぬか床、今回は元気に頑張ってくれています(^_^)v 美味しいぬか漬けを毎日食べています♪
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ぬか床の容器を変更しました。
--- 中川政七商店 公式サイトより ---
《変更前》
--- 野田琺瑯 WhiteSeries レクタングル深型 Ｌ シール蓋付 ホワイト ---
《変更後》
--- 野田琺瑯 WhiteSeries スクエアＬ 琺瑯蓋付 ホワイト ---
--- 中川政七商店 公式サイトより 野田琺瑯（のだほうろう）---
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変更前と変更後のぬか漬けの容器、野田琺瑯・・・のことを、じっくりゆっくり語りたいので、それは、またいずれ♪ 今日は、introductionということで・・・。
変更後の容器も良いです(#^.^#) （変更前の容器も大活躍です）
大きな変更点は、ぬかに漬けるため
《変更前》 野菜を横にする
《変更後》 野菜を縦にする
良い感じです。詳細はまたいずれ。
なりさらりん♪
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 ぬか漬けは、どのような容器で？ 》
--- 今日の記事 おしまい！ written by なりさらり ---
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