※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ ※
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2022年1月24日
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※ アイキャッチ画像は月替わり 今月は、snowman ※
--- 今日の記事は ここから！ ---
去年の今日のなりさらりの記事も、我ながら興味深く・・・。タイトルだけ見て、朝から、野菜炒めって、そんな時間あったかしら・・・と記事を読み進めていくと・・・なるほどね～。と、自分の記事に、ひと感心(^_^.) その手があったのね・・・と。
あらかじめ茹で野菜を常備。朝、たんぱく質のものと炒めて、野菜炒めの でっきあっがり～♪
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今、現在のマイブームは、過去記事にも書いているんですけれども、
まず炒めて、炒めた後に、蒸し煮にしています。(蓋をして、弱火）
野菜のうまみ と あまみ。
夜のうちに作っておけば、数日分の作り置きメニュー。らくちん & おいしい♪
過去記事に書いた、京セラのお鍋も手に入って、これがまた、とても良い！という話は、またいずれ♪
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本当に、ブームが続くと、そればかり作って、その後、また別のものが続くく・・・という感じのことが多いです。
このブログを書き始めてからも・・・以下、4パータンほど。過去記事にもあれこれと書いています。
１．週末に作り置きをして、小分けにして冷凍
２．”魔法使いのスープ” 煮物 兼 スープ なので、朝ごはんにはスープ♪
３．昨年マイブームだった、蒸し野菜、湯通し野菜を使った、野菜炒め
４．最近マイブームの 炒め & 蒸し煮
という感じで、調理方法は同じことがしばらく続き・・・日々素材が変わる・・・というような、食生活です。
どんなときでも思っているのは、
・お野菜たくさん
・たんぱく質も必須
・簡単に作れる
・高血圧対策
・作り置きできること
これらが、大事なキーポイント
さらにさらに
♪♪♪ おいしい(#^.^#) ♪♪♪
これ、大事です。とにかく、おいしくないと(#^.^#)v
あれこれ おすすめレシピと、京セラの片手小鍋のことは、またいずれ～♪
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 お野菜、好きですか？ 》
--- 今日の記事 おしまい！ written by なりさらり ---
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