-- ご挨拶 --
初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪
-- written by なりさらり --
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2025年1月8日 （まずは、過去記事 ぜひどうぞ）
---今日の記事は ここから！---
文筆家のなりさらりです。
シンプルスープのこと、目次もだいぶ増えてきました-。
-目次-
衣食住の《食》作りたてより翌朝、美味美味！／シンプルスープ その４
衣食住の《食》薄切り豚肉＆薄切りなすたっぷり／シンプルスープ その５
衣食住の《食》「あら 」と「かま」を使ったシンプルスープ その６ / お魚 美味美味♪
衣食住の《食》トマトスープで作るトマトスープ／シンプルスープ その７
衣食住の《食》鶏だし 白菜しゃぶしゃぶ ／ シンプルスープ その８
衣食住の《食》熱中症対策のシンプルスープ／茅乃舎のだしスープ
衣食住の《食》涼しくなりつつあって またまた シンプルスープ
衣食住の《食》シンプルスープ 輪切りれんこん美味美味。スープジャーの使い方。調味料なし……？？？／情報盛りだくさん
そして、まだまだ続きます。寒い時期は、やはり温かいスープは、ほっこり、ほんわか、おいし〜い(#^.^#)♪
その１
・新巻鮭
・だいこん
・お豆腐
・まいたけ
・ほうれん草
その２
・豚肉薄切り
・冷凍おろししょうが
・だいこん
・お豆腐
・まいたけ
・ほうれん草
・塩分無添加 和風だし
「その１」の方の新巻鮭は、もともと塩分たっぷりなので、先に湯通しをしてみました。(日本酒の代わりに、家にあった芋焼酎を少々入れて）
あらを使った訳ではないんですけれども、鮭の塩分もあって他の調味料なしで、私は十分、美味美味でした-。
「その2」の方も、和風だしは入れましたが、豚肉のだしも出て美味しい。
そして、どちらも、だいこんやお豆腐に味がしみるくらい火を通すと、だいこんやお豆腐の風味もスープの方に出ますし、なんだか、もう、マリアージュ♪♪♪って感じなのです-。
きのこ も最近よく使うようになって、きのこの良さって「歯応えなのよね〜」と、しみじみ思ったりしています。
あとは、最初に作ったものから、お水や具材を足して、最後、お味噌を入れたりして、たいてい２日〜２日半くらいで、完食。ということで、変化を楽しめるのも、シンプルスープの魅力(#^.^#)♪♪♪
良かったら試してみませんか？ お勧めです！
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 シンプルスープ、ご興味あります？ 》
なりさらblog 座右の銘
・諸行無常 → 変化があること
・継続 → 変わりなく続くこと
---今日の記事 おしまい！---
written by なりさらり (@nari_sarari)
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