-- ご挨拶 --
初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪
-- written by なりさらり --
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2025年2月11日 （まずは、過去記事 ぜひどうぞ）
---今日の記事は ここから！---
文筆家のなりさらりです。
引越しをして、もうすぐ1ヶ月。相変わらずの時間の早さ！
前回の《食》のカテゴリーでも書いたように（衣食住の《食》引越し後の食生活に変化ありあり！何やら体には良いような…) 揚げ物、炒め物をせずに過ごしています。
揚げ物は、もともとしていなかったので良い？として、炒め物をしなくて生きていけるのか…という話ですが、私は問題なしです-(#^.^#)v
結局、揚げ物より炒め物の方が油ハネも気になるため、料理をした後に、床や壁やら拭いたり、換気扇の汚れも気になりますし、料理をすることは苦ではないですけど、むしろ、その後の後片付けが、少々ストレスにはなっていました。
頑張り過ぎない家事
というのが、テーマにもなっている なりさらブログのため、炒め物をしなくても困らないでしょう〜ということになりまして、一か月 経つ訳です。
たまご料理は、ここのところずっとゆで卵ですし、衣食住の《食》お水少量、時短 ゆで蒸したまご by 農林水産省、シンプルスープを作るときも、今までは、お肉や野菜を先に炒めた方が旨みが増すのかなと思って、炒めていましたが、それも炒めずに、お鍋に具材を入れてお水を入れて煮るだけでも、十分美味しい！
そして、油不足にならないように、シンプルスープを器によそった後に、オリーブオイルを回し入れていますから、栄養的にも問題なし。
炒め物をしないで良いと思うと、ほーんとにストレスフリー♪
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そして、必須なのは、蒸し器です(#^.^#)v
以下の記事どうぞ↓↓
衣食住の《食》蒸し器、使ってみません？／《fiction (moso-story)》妹との会話⑤【なりさらblog】
--- 楽天市場 ヨシカワ 公式サイトより ---
引越しをしてから、炒め物用に使っていない中華鍋に、この蒸しプレートを乗せて使っています。
いろいろなサイズも出ているんですね。小さいサイズも興味深いです。
蒸し料理メインの私としては、もうひとつあっても良いかも-。ちょっと調べてみようと思います(#^.^#)v
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 蒸し料理、いかがでしょう？ 》
なりさらblog 座右の銘
・諸行無常 → 変化があること
・継続 → 変わりなく続くこと
---今日の記事 おしまい！---
written by なりさらり (@nari_sarari)
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