-- ご挨拶 --
初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪
-- written by なりさらり --
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2025年4月24日 （まずは、過去記事 ぜひどうぞ）
---今日の記事は ここから！---
文筆家のなりさらりです。
私なりさらりが「シンプルスープ」と名付けて、このブログにもシリーズ化するほど書いているスープの話。
あるところで話題になりまして、私以外の人の口から「シンプルスープ」という言葉を発してもらって、何やらありたがく、不思議な気持ちに。
そして、実際に「同じように作りました〜！」というお話を伺いました。
「鶏の手羽元 & キノコづくし」のシンプルスープ。
聞いたただけで美味しそう！！！
私は、骨から身が離れるくらいじっくり煮込みますが、わりと短時間で作られたご様子。
それでも、鶏とキノコの風味がたっぷりで美味しかったそうです。
あえて野菜などを入れずに、と思ったとのこと。
なんと、いさぎよい！
私だったら、ついつい、お豆腐やら野菜を入れてしまいがちなところを、
そこは、シンプルさを追求したということで、鶏肉と キノコ数種のみ！
これは、まさに、シンプルスープ中のシンプルスープ！
「「味がない」訳ではなく「素材の味を楽しむ」ってことですよね」という、私のコンセプト(もともとは高血圧対策）も分かってくださってのシンプルスープをお楽しみいただけたようです。心が温かくなりました。
私も、シンプルスープ中のシンプルスープ！ 作ってみようと思います！
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 シンプルスープ、いかがですか？ 》
なりさらblog 座右の銘
・諸行無常 → 変化があること
・継続 → 変わりなく続くこと
---今日の記事 おしまい！---
written by なりさらり (@nari_sarari)
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