…、以前も書いている「中和」のこと。 過去記事は こちら↓↓ 味が濃いものがあるときは、味をつけないものがあると、あんばいよく、美味しく食べることができる という話。 濃い味のものだけだと疲れちゃいますし、 薄い味だけのものだと、物足りない…かな ということで、 濃い味のものがあるときは、薄味のものをあわせて食べると、味が中和されてちょうど良い！となります。--- 最近、中和で役に立っているのが、チーズ。 塩分なしで作ったものに、中和のためにチーズを使うと、塩分だけでなく たん…

-- ご挨拶 -- 初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ -- written by なりさらり -- ----- ♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2024年7月8日 （まずは、過去記事 ぜひどうぞ） --- 文筆家 なりさらりからのお知らせ --- (こちらをclick お知らせのサイトに移ります) 絵本出版のご紹介：パパと…

…事があったかと…。「中和」でブログ内検索をしたら出てきました-。 →→ 「中和」 のなりさらblog内検索 ということで、唐揚げのみぞれ和え ならぬ 焼き鳥のみぞれ漬け〜♪ １．だいこんおろしをたっぷり用意 小鉢に入れる ２．焼き鳥を串からほぐして、小鉢に入れる ３．大根おろしをたっぷり絡めて焼き鳥を食べる 以上〜♪ ちょうど良く美味しいです♪ 高血圧対策にもなります。 ♪♪♪ みぞれ和え ならぬ みぞれ漬け ♪♪♪ 唐揚げでも、照焼きでも、焼き魚や、煮魚でも、何でも合います…

-- ご挨拶 -- 初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ -- written by なりさらり -- ----- ♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2023年月7月20日 （まずは、過去記事 ぜひどうぞ） ---今日の記事は ここから！--- エッセイストのなりさらりです。 セオリー通り？ においと味が分からなくなっています。…

…せを選ぶときも、味が中和されるかが大事なポイント。 「中和」という言葉、過去記事にも何度か…。 中和 のなりさらblogの検索結果 「中和」って良い言葉ですよね-。言葉そのものが気に入りました(#^.^#)♪ 味を中和するのに、ちょうど良い食べ物は… おとうふ 野菜 ゆでたまご あとは、もちろんというか、そもそも 白いごはん！も そうですよね、考えてみると(#^.^#)♪ これらと、味がついているものと合わせて食べる。 美味し〜い♪ となります。 塩分がちょっと気になる…とい…

…薄味を組み合わせて、中和させるという食べ方も、結構好きです。どちらも美味しく食べられます。 なので、今日の本題。 ・あらびきウインナーをボイルする ・付け合わせのお野菜として、千切り白菜に、削り節とごまを混ぜる もう、これで美味しい一品になります。もちろん、これにドレッシングをかけてもＯＫ。 白菜は、湯通しして、ちょっとしなっとさせると、ザワークラウトっぽくて、それもまた良き。芯の部分は、湯通ししても シャキシャキ感があります。独特の美味しさ。 何にせよ、白菜とあらびきウイナ…

…ときに、味がちょうど中和するような感じで、こういうものを食べることが マイブーム！ なのでした〜♪ ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪ 《 好きな食材は？と聞かれたら？ 》 --- 今日の記事 おしまい！ written by なりさらり (@nari_sarari) --- -スポンサーリンク- ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ スポンサーリンク ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 楽天スポンサーリンク …