きゅうりに続き、大根です(^-^)v
何にしても美味しい。
《朝の納豆》ブログの日に、大根おろしに使っていると書きましたが、大根の使用頻度は、きゅうりを超えます。
きゅうりは、寒い時期、若干使用頻度は減りますが、大根はオールシーズン。
大根おろしは、ほぼ毎日。
その他には、煮もの、サラダ、浅漬け、焼くこともあります。
そして、きゅうり同様、切り方で味が変わりますから、いろいろな切り方で。
昨夜、煮ものに、輪切り大根(薄切り)を使いました。厚く輪切りにした大根をとことん煮込むのも美味しいですが。→茅乃舎だしで。
薄切り←2〜3センチくらいというのも、なんだか、しあわせな感じになりました。よかったらお試しください。
なりさらり
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