たまごの話題も、しばらく続きそうなくらい、たまご好きです(*^_^*)
まずは、温泉たまごから。
20年くらい前に、フェリシモのポイントプレゼントで手に入れました。温泉たまごを作る容器です。そして、フェリシモ、なつかしいです。若かりし頃、毎月購入していました。その話は、またいずれ。
その温泉たまごを作る容器、一度に2個作れます。2個しか作れない…という言い方もありますが(^_^;)
卵を入れて、熱湯を入れて、蓋をして、20分程度。たまごの大きさがMかLか、あとは、常温か冷蔵かによって、出来上がりの目安の時間が書かれているのですが、これはあくまで、目安。たまごの大きさって、均一ではないですものね。タイマーで計っているのですが、毎回、自由な温泉たまごが出来上がります(^_^;)！
とろとろだったり、固めだったり…。でも、どれもハズレなし！全部美味しいです♪
できあがった温泉たまごの使い方
・小鉢に入れて、おしょうゆをちょっとたらして、そのまま
・よくありますが、シーザーサラダに。
・冬、お鍋を食べる時に、器に入れてポン酢とともに。
・最近は、このブログに登場している煮物 & スープを作ったとき、スープを飲む時に、温泉卵を入れます。和風、洋風、どちらにも合う！
・納豆に入れることも。
・トマト系のパスタの時にも合います。
・もちろんカレーにも(^_^)/
・トーストにも。←エッグベネディクト風になります。
要は、何にでも合うってことですね(^-^)v
温泉卵器（おんせんたまごき？）一家にひとつあっても、無駄にはならない…かもです(*^_^*) 作りがシンプルなので、壊れることもなく、一度買えば一生もの(*^_^*)？
〜written by なりさらり〜
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