衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》煎り酒 その3・鶏手羽元 パート2【なりさらり知恵袋ブログ】

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2020年10月20日

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--- 今日の記事 ---

 

温かいものを食べると、じんわりほっこり幸せになる時期になってきました。今年は、徐々にではなく、急に!!肌寒いです!!

衣食住《食》のことでも、季節の変わり目ポイントを実感します(*^_^*)

温かいものは…

まずは、熱燗(^_^)/  

(いつものことながら、この記事は、朝アップしていますが、書いているのは前夜です。朝からお酒の話で、悪しからず(^_^;)!)

じんわり美味しい♪ お酒の話は、またいずれ♪

(・・・と、「またいずれ♪」を多用していたら、いつも読んでくれているバレエのお友達から、『「このことはまたいずれ」がたくさんあって、気になります。ワクワクが続いて次が楽しみになります。』との、心温まるありがたいコメント(*^_^*))

ほんとに・・・「またいずれ♪」と書きながら、そのままになっている話題が、結構ありそうな気がしてきました。過去記事検索をしたら「またいずれ」どれだけ出てくるのやら…f^_^;) 

「またいずれ♪」と書いたからには、「いずれ♪のその後」きちんと書こうと思いました(^_^)/ (そんなふうにブログの文言を気にしてくれて、コメントを寄せてくれたバレエのお友達にも感謝です(#^.^#))

〜〜

そして、今日の本題!

ほっこり温まる美味しいものの話です。

過去記事に書い記憶が…ありました。茅乃舎の煎り酒と鶏の手羽元のこと。過去記事はこちら ↓↓

あら?この記事、「その3につづく〜」と書いていながら、その3、書いていないかも(>_<)!

「またいずれ♪」より、更にいい加減ですよね(>_<)! 

と、いうことで、本日のタイトル、その3にしちゃいました(^_^;)! (前回から1年以上経っています。これまた悪しからず(^^;))

今回も鶏手羽元の話題なので「パート2」(^-^)v

〜〜

茅乃舎オリジナルレシピ

↓↓

鶏手羽元、煎り酒、お水 煮汁がなくなるまで煮詰めて、お好みで、黒胡椒

 

なりさらりレシピ (前回記事)

↓↓

落とし蓋代わりに、お野菜を投入、煮詰めずに、スープとしても。

 

♪♪♪ 今回のなりさらりレシピ ♪♪♪

 

スープも多めに作りたくて、書かれている分量の倍、お水を入れてみました。

お野菜は、今回は大根。落とし蓋代わりは前回同様。

そして、鶏肉も大根も柔らかくなった後に、お豆腐!入れてみました。そのまま、弱火でことこと。できあがり♪

 

美味しい♪♪♪

初めて入れてみたお豆腐もとっても美味しいです、煎り酒とお豆腐、合います!

 

作り置き用なので、朝のスープとお弁当と夜のおつまみと…万能♪

 

鶏エキスたっぷり! 急な肌寒さとともに、スープの温かみを味わいました(*^_^*)

 

オリジナルメニューはこちら。まずはオリジナルメニューで作ってみてください(^_^)/ ↓↓

簡単 & 美味しいです!

--- 茅乃舎公式サイトより 手羽元のさっぱり煮 ---

www.kubara.jp

 

↑↑「煎り酒」商品の紹介も出ています。ぜひ♪

 

※今日のブログ記事も、何だかぐるっといろいろ引き寄せられて、あれこれつながった感じがします(*^_^*)

煎り酒 その3、書けてよかったです(#^.^#)

※「去年の今日のなりさらり」の記事を読んでみたら、ここにも「またいずれ♪」って(>_<)! しかも!やはり!またもや!いずれのその後、きちんと書いていませんでした(>_<)!「またいずれ♪特集」しないとです(^^;)!

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 またいずれ♪…って、いずれっていつ? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

 

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