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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2020年11月12日
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--- 今日の記事 ---
以前、
朝ラーメンのこと、中途半端に書きました(^_^;)!
過去記事は、こちら ↓↓
そして、詳細を書こう!と、そうこうしている間に、その後、
朝パスタ
朝そば
なーんてことをしています。
免疫力をアップしたいと思うこのご時世、今まで以上に、朝ごはんをしっかり!!と思っているため。
そして、今日は《住》のカテゴリーで書くので、朝ラーメン、朝パスタ、朝そばの詳細は、またいずれ♪
〜〜〜
♪♪♪ なりさらり朝ごはん ♪♪♪
長い人生、朝ごはんで、炭水化物は、きちんととっています。
二日酔いで朝寝坊した時
と
暑くて食欲がない時
以外は(^_^;)!
二日酔いというのも、なかなかに新鮮な言葉…というくらい、お酒をトコトン飲む機会もないですね。このご時世のせいかのか、歳を重ねたせいなのか(^_^;)!
〜〜
♪♪♪ なりさらり朝ごはん ♪♪♪
長い人生…パンの時もあれば、ごはんの時も、というのは、過去記事にも書いていたかと…。
ここ最近は、パスタやラーメン、おそばも登場している今日この頃(^_^;)!なのです。ブログを始めてから、あえて、いろいろチャレンジしたくなっているせい?
出勤前の、朝ごはんは、時間が勝負!
ティファールの湯沸かしポットやガスコンロを、効率よく使いながら、バタバタしながら、朝ごはんの支度をしています。
そんな中、ガスコンロで、パスタやおそばをゆでていて、ふきこぼれそうになったら、温度調節レバーを弱火にして、セーフ!
この弱火にするレバー! 昔はなかったなあと、思い出していました。
「さし水」してしましたよね。
何度か、このブログに載せている、バターホーム協会のサイトにも出ています。
--- ベターホーム協会 公式サイトより 「さし水」のこと ---
あら?まさに、私が、ブログに書こうと思っていたことが出ていました。
そうなんです。最近は、火力調節レバーがあるため、さし水なしで、ゆでることができます。本当に便利になりました(*^_^*)
さし水…って言葉、今は、あまり使わない?
子どもの頃、吹きこぼれないように、さし水をしていた母や祖母の様子…思い浮かびます。私が、大人になって、日々、お料理をするようになった頃も、さし水をしていたような記憶が…。
〜〜〜
ガスコンロ話が、続きますが、今どきのガスコンロ、お掃除がしやすくなりましたよね。以前は、ガスコンロを置くという感じでしたが、今は、ビルトインタイプ。2口だったのが、3つになって、奥の弱火になる部分で、ごはんを炊くこともできます。
過去記事はこちら。↓↓
そうです! 吹きこぼれのことで、ガスコンロのことを書こうと思ったのですが、お鍋でご飯を炊くようになって、数年。これも、火加減調節レバーがあるから、炊きやすいんですよね、弱火にするときも、レバーを動かして、弱火にするだけ。このレバーがなかったときは、ぎりぎりの弱火にするのも、ひと手間。「あ、消えちゃった、もう一度つけなきゃ・・・」という感じでしたものね。
今どきのガスコンロの火加減調節レバー
◇麺をゆでるとき
◇ごはんを炊くとき に、なくてはならない存在です(#^.^#)
当たり前のように思っていることも、昔と比べると便利になっていること、たーくさんありますよね‐。そんな今と昔のことも、また書きます(^_^)/ なりさらりん♪
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 どんなガスコンロ、お使いですか? 》
〜written by なりさらり〜 《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中
--- 今日の記事 おしまい! ---
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