-- ご挨拶 --
初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪
-- written by なりさらり --
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2023年月2月19日 （まずは、過去記事 ぜひどうぞ）
---今日の記事は ここから！---
ブログエッセイストのなりさらりです。
先日書いた記事、冷凍食品クリアランスの後日談。
過去記事は、こちら↓↓
残っていたのは、お餅と、ねぎと、しょうが。お餅は、その後も食べ損ねているんですけれども(スライスチーズを買ってこようと思いながら買い忘れていて…(^^;)）
ねぎとしょうがは、鶏の手羽中のお味噌汁を作ったときに 使い切りました-。
鶏の手羽中は、鶏の手羽先のこと・お味噌汁のことを書きましたけれども、手羽先、手羽元、手羽中(鶏のスペアリブ）どれでもＯＫ。レンジクックで焼いて、骨の部分は、スープやお味噌汁のだしに使っています。
鶏とねぎとしょうがの組み合わせって、絶品ですよね(*^-^*)♪
フリーザーの中が、すっきりしたところで、新たにねぎと、しょうがを買ってきて、フリージング。
そこまで、お料理にこだわっている訳ではない中、ねぎとしょうがは 何かと便利。
ねぎとしょうがさえあれば、何とかなる？と思うくらいです。
そして、しょうがを おろしながら、これやっぱりいいかも！と、改めて思ったのが
♪♪♪ おろし金 ♪♪♪
過去記事に書いてあります。
過去記事は、こちら↓↓
ふるさと納税で、手に入れて大事に使っています。両面使えるようになっていて、細かい目になっている方で、しょうがをおろしました。
芸術的にも美しい！というようなおろししょうがが出来上がりました。（おろししょうがで、芸術的って…お使いになってもらうとわかります(*^-^*)）
しょうが2個分、せっせとおろし、サランラップに、5センチ四方くらいに薄くのばして(厚みが1センチくらい）冷凍しました。こうしておくと、常温でも解凍できます。便利便利。
私が使っているおろし金は、こちら ↓↓
--- ふるさとチョイス 公式サイトより ---
まさに、一生ものとして使えるのでは…？ と思える おろし金さんです。
2024年2月現在の今も、ふるさと納税で手に入れることができます。気になる方は、ぜ～ひ～♪
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 おろし金に、こだわりありますか？ 》
---今日の記事 おしまい！---
written by なりさらり (@nari_sarari)
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