衣食住の《食》「朝がゆ」のすすめ【なりさらラボ】

--　ご挨拶　--

初めてこのブログをご覧になる方へ　このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方　（は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪　

--　written by なりさらり --

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪　2024年8月17日　（まずは、過去記事ぜひどうぞ）

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---今日の記事はここから！---

文筆家のなりさらりです。

そんな訳で、本日２回目の記事です。（「そんな訳」は、ひとつ前の記事をどうぞ）

もう本当に、自分で驚きます　苦笑…

気を取り直して、通常の記事を書きます。

7月後半に入院して退院してから「消化の良いものを」ということで、おかゆを作っていました。

過去記事はこちら↓↓

作ることにはすっかり慣れて、ごはん炊くより楽かも？くらいな。

（いつもの「気に入るととことん」のため　笑）

体調も戻っているので、おかゆでなくてもいいんですけれども、美味しくて簡単なので、ついついおかゆを作って食べているという感じ。

朝でも昼でも夜でも食べていますが、今日のタイトルは「朝がゆ」

というのは、忙しい朝に、ささっと作れますので、お試しいただてみては？と思い、記事を書くことにしました。

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我が家は、電気炊飯器がないので、ごはん炊きもお鍋。京セラのセラブリッドというお鍋で、ごはんを炊いて、冷凍しておいて食べるときに、蒸し器か、オーブントースター(電子レンジをあまり使わなくなり、先日、妹に譲ってしまったため）であたためています。

ですので、おかゆも、セラブリッドのお鍋で作っていました。フッ素加工で、ごはんがお鍋につかないですし、ガラスの蓋がついているので、中が見えて状態が分かりやすい。

ただ、朝の時間短縮を考えると、わりと大きめなお鍋を洗う手間もあるし…と、思いついたのが、これです、これこれ！

--- 商品ご紹介　中川政七商店　伊賀焼のスープボウル　---

www.nakagawa-masashichi.jp

過去blogにも何度か登場しています。これでおかゆを作れば、そのまま器として使えるので、洗う手間も減るではないですか…。

ということで、早速作ってみました。

過去blog引用

なりさらレシピ

１．軽量カップにお米30グラムを入れる（できあがりが、ごはん茶碗一杯）

２．とぐ（といっても、二本指でとぐような感じ？計量カップですから）

３．そのままカップにお水を入れる ※30グラムの5倍は、150CC。計量カップに既にお米が入っていることを考えると、カップにそのままお水を入れると、まあまあちょうど良い感じかなと。

４．お鍋に、カップのお水とお米を投入

５．お鍋は、セラブリットの片手鍋 →→ 衣食住の《食》京セラセラブリット片手鍋で、ごはん炊き

６．蓋をして、中火。沸騰してきたら、ガラスの蓋なので、ぐつぐつしているのが分かります。しばらくしたら弱火にして…。

７．ここからが毎回適当で…笑しばらくするとできあがります♪ ただ、どんな具合かなと、一旦、蓋を開けて、混ぜるようにしています。(一旦、蓋を開けて温度を下げるのも良いのかな…と勝手な推測と判断）

８．でっきあっがり〜♪ ほんとにお粥ができました(#^.^#)v
衣食住の《食》日々簡単おかゆ作り【なりさらラボ】