衣食住の知恵袋《そしてballet》なりさらりラボ

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》「ねぎ」って、なぜか…【なりさらり知恵袋ブログ】

※ 初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」(essay)です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 (は、後からぜひ)どうぞ、ご覧ください♪ ※

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年4月16日

※またまた今日の記事と重なりました。引き寄せ…です(^_^)/  ネギ入りチャーハン♪

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※ アイキャッチ画像は月替わり、今月は、green leaf 

 

--- 今日の記事 ---

 

ねぎメインで、記事を書いたことがなかったので、書きます(^_^)/

 

「甘いねぎ」というのが職場で流行って「試しにどうぞ♪」と、お仲間からいただいたことがありました。

 

「矢切ねぎ」というネーミングのねぎ。

 

「矢切の渡し」や「野菊の墓」で有名な矢切(…と、そのどちらも知らない、今どきちゃん、今どきくんがいることに、衝撃を受けている、歳を重ねた、私、なりさらりでございますf^_^;))

でも「野菊の墓」を知っている、同じように歳を重ねた職場のお仲間と、映画のセリフを言い合ったりして(^_^;)!

(…と、ここで、

「あったあった!なんかあったよね、聖子ちゃんでしょ!」

という方と、

「まったく知らない世界(^_^;)!」

という方に、分かれるのでしょうね-f^_^;)♪)

 

…と、矢切の話と聖子ちゃんの話は、さておいて…

ねぎ!

糖度が高いねぎということで、

じっくり焼いて、そのままで。

刻んでチーズと一緒に油揚げに入れて焼いて。

などなど…。

火を通すと、甘くて、おいしーい(#^.^#)♪♪♪ と、堪能しました♪ 

 

また旬の時期に、ぜひとも食べたい!!と思っています(^_^)

 

〜〜〜

 

小さい頃は苦手だったねぎ、今は、生活の(!)必需品!です(^_^)/

 

〜〜〜

 

ねぎって、すごい!!と思うのが、

 

火を通して甘くして食べるのも美味しいですし、

生のまま、薬味にするのも、美味しい、

そして、

ねぎメインで食べるのも美味しいですし、

他の食材と合わせると、ますます美味しさを実感できる!

という、

魔法の野菜かも!!

と、今、書いていて思いました。

 

〜〜〜

 

同じことは、大根でも、そうだなあと思いながら、今日は、ねぎのお話。

 

そして、やっと、タイトルに書いた

「ねぎって、なぜか…」の話。

 

ねぎってなぜか、「食べたいと思うと、がまんできないよね!!」

と、いう話をしたいと思って、タイトルに書きました。

 

〜〜〜

 

ですが、本日(書いているのは前夜)少々、夜も更けてまいりましたので、つづきは、またいずれ♪ ということで、悪しからず-。

 

でも、ひとつだけ。
今朝、小口切りにしたねぎを、フッ素加工の片手小鍋で、ごま油で炒めた後に、たまごを落としてまぜまぜ、こしょうだけで味付け。それを、オートミールに混ぜて食べてみました♪ (他にもいろいろ、まぜまぜまぜ、美味!)

そのあたりのことも、またいずれ♪

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 ねぎ 好きですか? 苦手? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

 

 

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