衣食住の知恵袋《そしてballet》なりさらりラボ

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》たまごのこと・たまご & オリーブオイル (スクランブルエッグ風)【なりさらりブログ】

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※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」(essay)です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 (は、後からぜひ)どうぞ、ご覧ください♪ ※

 

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年7月9日

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※ アイキャッチ画像は月替わり、今月は、blue sky ※

--- 今日の記事 ---

 

前回記事から続きます。

♪♪♪ たまご & オリーブオイル (スクランブルエッグ風)♪♪♪

 

とにかく素材のみで勝負!!な感じのレシピです。

 

以前も似たようなことは書いていますが、今日は今日の気分で(^_^)/♪

 

このなりさらりブログ、気に入っていることは、何回でも書いています。同じテーマでも、その日その日で、

・本題の入り方

・横道のそれ方 も、さまざま(^_^;)!

なので、日々飽きずにお楽しみいただけたらいいな…と思っています。

 

いつも思うことは、

 

ご自身の生活に重ね合わせて、読んでいただければ…

 

と、いうことです(^_^)♪

 

〜〜〜

 

ただ…《食》のカテゴリーは、なかなかに、高血圧対策に特化したブログ記事が多いため、重ね合わせにくい方もいらっしゃるだろうな〜と思っています。

でもでも、濃いめのお料理を薄くするよりも、薄めのお料理を濃いめにする方が、やりやすい??かなと思うので(たぶん?)このなりさらりブログを読みながら、

 

味薄そー

味なさそー

 

と、思ったら、ぜひぜひ、調味料を片手に(^_^)/♪

お好みな味付けをお楽しみください。

 

〜〜〜

そして、本題です。

 

たまご & オリーブオイル (スクランブルエッグ風)の作り方

 

・フッ素加工の片手小鍋を用意

・オリーブオイルを気持ち多めに入れて熱する

・たまごを割り落とす

・火は、それほど強くしないで、まぜまぜまぜまぜまぜ

・生では、なくなったかな…と思ったら火を止める

・でっきあっがり〜♪♪♪

 

味は、たまごの味とオリーブオイルの味のみ!!(なので、良質なものが良い…かなと♪)

オリーブオイル多めと書いたのは、たまごとオリーブオイルを混ぜる感じなんですよね。

なので、「たまご & オリーブオイル」と書きました。どちらも主役ということ。

まぜまぜまぜ…としながら、

ん、マヨネーズを作る時みたい?と…作ったことがないんですけど、思いました。

 

できあがった

たまご & オリーブオイル は、

オリーブオイルのおかげで、たまごの色みもアップ。他の調味料で色が変わることもないので、ツヤが出て、ほんとにきれいで美味しい色(^_^)♪

 

できたては、そのまま食べちゃいます。本当に美味しいです(^_^)/

 

もちろん、いろいろな味付けもOKですし、あれこれ、アレンジが効きます-(^_^)♪

 

アレンジ特集は、またいずれ〜♪

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 最近作ったたまご料理は? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

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