衣食住の知恵袋《そしてballet》なりさらりラボ

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》たまごのこと・なまたまご【なりさらりブログ】

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※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」(essay)です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 (は、後からぜひ)どうぞ、ご覧ください♪ ※

 

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年7月5日

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※ アイキャッチ画像は月替わり、今月は、blue sky ※

--- 今日の記事 ---

 

前回記事の「次回予告」に書いたことを、今日は、書きます。過去記事は、こちら↓↓

過去記事引用

次回、高血圧対策レシピに関連して

・たまご&オリーブオイル (スクランブルエッグ風)

・きゅうり&トマト&粉チーズ(サラダ)

さらに!!

塩分控えめ!とか、塩なし!と言いながら、実は、お塩にこだわっている話(#^.^#)

について、書きま-す(^-^)v

 

〜〜〜

 

過去記事には、スクランブルエッグ風と書きましたが、今日は、「カルボナーラ風」と書きます。

 

・たまご&オリーブオイル (カルボナーラ風)

 

たまごといえば、このなりさらりブログ「たまごのこと」というシリーズがあったんでした、実は! 私も忘れかけていました~。

 

「たまごのこと」で、ブログ内検索をかけてみます。あら?うまくいかず・・・というのは、「去年の今日のなりさらり」の記事も拾ってしまうため、何やら、たくさん検索に引っかかってしまって・・・。なので、一番最近に書いた「たまごのこと」を以下に載せます。

 

過去記事はこちら ↓↓

今年の2月に書いていました。あら? しかも、読んでみると、今日書こうと思っていたことと、完全にかぶっています。なーんだ残念!

 

過去記事引用

・たまごは、かなり柔らかく、完全に火が通っていないところで、ガスコンロの火を止める

・高血圧対策中のため、味なし。

 

でも、もうちょっと補足したいこともあるので、続けます(#^.^#)

 

私なりさらり、たまご好きで、シリーズ化するほどなんですけれども、実は、生卵が苦手で・・・今に至ります。

・卵かけご飯 ・・・ ごはんにたまご、かけなくていいかな。

・納豆まぜまぜ ・・・ 生卵は混ぜなくていいかな。

・すきやき ・・・ たまごなしで(いいの?信じられない!と、よく言われます…(^_^;)!)

・ユッケには卵黄 ・・・ そもそもユッケごと、苦手で・・・(>_<)

 

単に、食わず嫌いだとは思うんですけれども・・・。そして、ついでに?カルボナーラも苦手気味・・・。と思って、あら?そうでしたか。カルボナーラのレシピを見ていたら・・・。

 

・カルボナーラ ・・・ 最後に卵黄を混ぜていたんですね。多少、火が通っていると思い込んでいました。今日、初めて知りました。だからか~。カルボナーラ、過去に何度か挑戦して、というか、食べたくて食べていて、食べているときは、美味しい!と思うんですけれども、あとから、生卵を食べた感じと同じみたい・・・となっていて、やはり、ちょっと苦手・・・と思っていました。

 

それなら、納得!

今日、書こうとしていたレシピ、「カルボナーラ風」と思っていたんですけれども、火を通しているので、似て非なるもの・・・ということになります。やはり、「スクランブルエッグ風」でした。名称、再度変更。

 

で、ここからが、本題!! 最近マイブームの「絶品!卵料理!」

 

♪♪♪ たまご & オリーブオイル (スクランブルエッグ風)♪♪♪

 

と、思ったんですけれども、時間の都合上、今日はここまで(#^.^#)/

 

~~~

 

おしまいに・・・

「たまご好き」な私としては、苦手な「生卵」のことも、今日こうやってきちんと書けてよかったです。とはいえ、予告通りのことをちっとも書いていませんでした。悪しからず-。

 

もともと今日書こうと思っていたことが、過去記事とかぶっていたから、自然と話題がそれて、生卵のことになりました。これも、ある意味、引き寄せ?

 

そして、歳を重ねてここまできていますが、まだまだ長い人生、何が起こるかわかりません。生卵好きになっちゃうかもしれない・・・ことがあるかもしれない・・・です(#^.^#)

 

なりさらりん♪

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 卵かけごはん、好きですか? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

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