相変わらず、検索の上に上げようと、単語を並べていますf^_^;)
にんじん！
美味しいですよね-。
にんじんにまつわる話も、たくさんできそう…。順次書いていきます(^-^)v
まずは、きんぴらの話。
きんぴらごぼう といいますが、きんぴらごぼうには、にんじんが入っています。ごぼう好きですが、にんじんも好き(^_^)/
母方の祖父母の家によく行っていました。
祖母が作ってくれたきんぴらごぼうが、ほんっとうに美味しくて美味しくて美味しくて！！
おいしーい！食べた〜い！と言っていたので、祖母が、行くたびに、たーくさん作ってくれて、私は、もりもり、たーくさん食べた記憶があります。
今、思うと… 大きなお鍋にたっぷり！にんじんもごぼうも、細切りにしてあって、祖母も大変だったと思うのに、孫の私が、美味しい！食べたい！と、言ったので、行くたびに、作ってくれていたんだな〜と、今、改めて、しみじみ思います。
優しい優しい、本当に優しい祖母でした。祖母の話も、またいずれ♪
祖母が作るきんぴらごぼう、絶品でした(^_^)
そんな訳ですが、我が身にかえり…あれ？きんぴらごぼう作ったことあったかなf^_^;)？
なかったかもf^_^;)？？？
作りたいかも、食べたいかも！
近日中に、作ってみようと思いました。
祖母が作ってくれたのは、にんじんもごぼうも、本当に細切り。
私もどこまで細切りにできるかチャレンジ！！という感じです(*^_^*)
そして、味付けも、もりもりじゃんじゃん食べていたので、それほど、濃くはなかったのかも。相変わらずの高血圧対策中なので、薄味で作ってみようかと思っています。
お気に入りの茅乃舎、レシピ検索で
きんぴらと入れると、いろいろ出てきました(^_^)♪
〜〜〜 茅乃舎 公式サイト 〜〜〜
〜〜〜 レシピ 検索 〜〜〜
きんぴらで、検索をしてみてください(^_^)/ いろいろ美味しそう♪ 私も作ってみます。
〜written by なりさらり〜 《編集後記：なりさらりブログ》も随時更新中
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