たまごのこと、何回か書いています。
炒り卵とスクランブルエッグの違いも気になりつつ…
ホテルの朝食ブッフェに出てくるのが、スクランブルエッグ
家で作るのが、炒り卵…
という定義では、ないと思うんですけれど、家で作ると、スクランブルエッグのつもりが、炒り卵っぽくなっています(^_^;)
〜〜〜
ネット検索を、炒り卵、スクランブルエッグ、それぞれ、してみたところ…
なるほど〜(*^_^*) まったく別もの…なんですね。
炒り卵で検索すると、…そぼろ丼と関連して出てきました。
三色丼…鶏そぼろ、炒り卵、桜でんぶ、そして、絹さやを彩りに。
美味しいですよね〜。食べたい！！食べたくなってきました〜。近日中に作ります(^_^)/
ん？桜でんぶ…今も売っている？久しく食べていないです。
再度、検索、桜でんぶ…売っていますし、作り方も出ていました。言葉からして、使うのが久しぶりのような…ん？でも、ちらし寿司を食べたりするとのっていた…かしら？？太巻きにも入っている？記憶が…。
子どもの頃の方が、身近にあったような気がします。
〜〜〜
桜でんぶのことは、また改めて。
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卵に話が戻ります。炒り卵に続き、スクランブルエッグを検索すると…やはり、ホテルのスクランブルエッグの話題が出てきました。
美味しいですよね-。ケチャップを添えて、ウインナーやハムと一緒に。これまた、食べたい！食べたくなってきました〜(*^_^*)
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炒り卵もスクランブルエッグもどちらも、美味しいです♪
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そして、話は現実に戻りまして…(^_^;)！
ここのところ数日、朝、卵料理、何にしよう〜と思って、スクランブルエッグのような炒り卵を作っています(^_^)♪
たまご
牛乳
パルメザンチーズ
こしょう
粉末パセリ
を混ぜて、オリーブオイルで。高血圧対策。塩分控えめ。
スクランブルエッグ風に、柔らかいまま、火を止めても、余熱で火が通って、炒り卵風になっていますf^_^;)
それも、あり…かなと。
トーストしたパンにのせたり、お弁当に入れたりしています。美味しいです♪
なりさらりん♪
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 スクランブルエッグと炒り卵、こだわりあります？ 》
〜written by なりさらり〜 《編集後記：なりさらりブログ》も随時更新中
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