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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年5月7日
※アイキャッチ画像は月替わり、今月は、cherry blossom※
--- 今日の記事 ---
高血圧対策中で塩分控えめにしています。
いわゆる
「塩こしょう」
と、いうときの、
こしょうの方は、
日々、たっぷり使っています。
こしょう好きは、母の影響…かと。
印象深いのが、母レシピの、
トマトスープ
と
ロールキャベツならぬ
ロールされてない、しかも、キャベツではなく白菜
「ロールキャベツ ならぬ、ロールされてない白菜」って、何とも、レシピのネーミングになりづらいものを、よく作ってくれていました(^_^)/
これは、透明なスープ（コンソメ味）に、こしょうたっぶり。
～〜〜
このブログ、母の味のことも書いておきたい…と思って、始めたいきさつがあります。
と、いうのも、おんとし80ちょい前の我が母、なかなかに個性的、かなと、思われる、日々の食卓…だったのかな…と。だったら、それを残しておきたい！！と思っていて…。
なので、ちょいちょい、母レシピ、登場しています。
母レシピ、過去記事、けんさくぅ〜（なぜかドラえもん風に？(^_^;)！）↓↓
最近は、書いていなかったですけど、結構書いています(^_^)/
過去記事引用
白菜で思い出しました。母レシピ。ロールキャベツではなく、ロール白菜。あっさりコンソメ、塩こしょう味。 今、私が作っているもののルーツです(*^_^*)♪
そして、「母レシピ」というキーワードでは検索に上がってこなかったんですけれども、見つけました。トマトスープ、こちらもどうぞ♪ ↓↓
過去記事引用
スープにこしょうをたっぷり入れる！という点は、母直伝
↑↑
このときも書いていました(*^_^*)
と、いうことで、今でも、こしょう好きです。
とくに高血圧を意識してからは、
お塩を減らして、こしょうたっぷり。
高血圧対策に、こしょうたっぷり、ありだと思います(#^.^#)v
－－－－－－－－－－
以前は、ミルを使っていたこともあったんですけれども、今は、そのまま使える瓶に入ったこしょう。冷蔵庫に入っている、こしょう、冷蔵庫から取り出して、よくよく見てみました。
こちらの商品、製造者を見ると「ヤスマ株式会社」 ヤスマ？ 初めて、製造元のことを知ったかも・・・。
公式サイトを見つけました(^_^)/
--- ヤスマ 公式サイト ---
何だか、興味深いサイトに出会いました(#^.^#) こしょうのこと、まだまだ話が長くなりそうなので、今日のところは、ここまでにします。続きは、また次回(#^.^#)v
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 こしょう、よく使っていますか？ 》
〜written by なりさらり〜 《編集後記：なりさらりブログ》も毎月更新中
--- 今日の記事 おしまい！ ---
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