衣食住の知恵袋《そしてballet》

衣食住について、歳を重ねながら長年続けてきたり思いがけず発見したことをお伝えします。そして、少しだけballetについても。最近は、原稿用紙2~3枚程度の文章を毎日書いています。もしよかったら、さらりとお目通しください♪ 目次はこちら ⇒ https://www.nari-sarari.info/index 過去記事も楽しく読めるように日々心がけています。 PCとスマホで表示形式が違うので、どちらもご覧になってみてください。

衣食住の《食》こしょう好き / マスコットスパイスのヤスマ【なりさらりブログ】

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※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」(essay)です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 (は、後からぜひ)どうぞ、ご覧ください♪ ※

 

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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年5月7日

 
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※アイキャッチ画像は月替わり、今月は、cherry blossom

 

--- 今日の記事 ---

 

高血圧対策中で塩分控えめにしています。

 

いわゆる

「塩こしょう」

と、いうときの、

 

こしょうの方は、

 

日々、たっぷり使っています。

 

こしょう好きは、母の影響…かと。

 

印象深いのが、母レシピの、

 

トマトスープ

ロールキャベツならぬ

ロールされてない、しかも、キャベツではなく白菜

 

「ロールキャベツ ならぬ、ロールされてない白菜」って、何とも、レシピのネーミングになりづらいものを、よく作ってくれていました(^_^)/

これは、透明なスープ(コンソメ味)に、こしょうたっぶり。

 

~〜〜

 

このブログ、母の味のことも書いておきたい…と思って、始めたいきさつがあります。

と、いうのも、おんとし80ちょい前の我が母、なかなかに個性的、かなと、思われる、日々の食卓…だったのかな…と。だったら、それを残しておきたい!!と思っていて…。

 

なので、ちょいちょい、母レシピ、登場しています。

母レシピ、過去記事、けんさくぅ〜(なぜかドラえもん風に?(^_^;)!)↓↓

 

最近は、書いていなかったですけど、結構書いています(^_^)/

 

過去記事引用

白菜で思い出しました。母レシピ。ロールキャベツではなく、ロール白菜。あっさりコンソメ、塩こしょう味。 今、私が作っているもののルーツです(*^_^*)♪

 

そして、「母レシピ」というキーワードでは検索に上がってこなかったんですけれども、見つけました。トマトスープ、こちらもどうぞ♪ ↓↓

過去記事引用

スープにこしょうをたっぷり入れる!という点は、母直伝

↑↑

このときも書いていました(*^_^*)

 

と、いうことで、今でも、こしょう好きです。

 

とくに高血圧を意識してからは、

お塩を減らして、こしょうたっぷり。

高血圧対策に、こしょうたっぷり、ありだと思います(#^.^#)v

 

----------

 

以前は、ミルを使っていたこともあったんですけれども、今は、そのまま使える瓶に入ったこしょう。冷蔵庫に入っている、こしょう、冷蔵庫から取り出して、よくよく見てみました。

こちらの商品、製造者を見ると「ヤスマ株式会社」 ヤスマ? 初めて、製造元のことを知ったかも・・・。

 

公式サイトを見つけました(^_^)/

--- ヤスマ 公式サイト ---

www.mascot.jp

 

何だか、興味深いサイトに出会いました(#^.^#) こしょうのこと、まだまだ話が長くなりそうなので、今日のところは、ここまでにします。続きは、また次回(#^.^#)v

 

ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪

《 こしょう、よく使っていますか? 》

 

 〜written by  なりさらり〜  《編集後記:なりさらりブログ》も毎月更新中  

 

--- 今日の記事 おしまい! ---

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