※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ ※
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2022年月9月7日
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--- 今日の記事は ここから！ ---
ブログエッセイストのなりさらりです。
ゴールデンウイークの前後に少々体調を崩してから、食生活が少々変わりました。
まずは、頑張り過ぎないこと。
手抜きＯＫ、お惣菜ＯＫ、
美味しくて、栄養バランスがとれていればＯＫ ( ←これは、とても大事）
私 なりさらりの 食生活は、「ブームがきて、ブームが去る」を繰り返しています。
気に入ると、そればかり、でも、しばらくすると、また別のそればかり(^_^.)！
「そればかり」が、永遠に続く訳ではないので、
「そればかり」と
「別のそればかり」と
「またまた別のそればかり」と なれば、トータルでは、バランスがとれているのかも？ ということを最近、思っています(^_^)/ (←物事は基本前向きに♪）
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と、いうことで、今のマイブーム 「そればかり」のレシピを２品 ご紹介(^_^)/
いつもの通り、レシピというほどでも・・・です。悪しからず-。
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--- たまごごはん ---
過去記事レシピがヒントになりました。→ 衣食住の《食》オートミール お水多め ／ たまご入りオートミール
耐熱容器に、冷ご飯 お水 ときたまご
レンジでチン でっきあっがり〜♪
大事なキーポイントは、「飲み物あたため」ボタンでチン！すること。
たまごがスープ状態で温め完了になります。それを混ぜると、たまご色のおかゆ？雑炊？
味付けは、お好みで。たまご色がとてもきれい、そして、美味しい♪ 栄養価もあります。
前回のオートミールのときもそうでしたけれども、「飲み物あたため」ボタン、たいていの電子レンジには、あるのかなと・・・。これを使ってみてくださ-い♪
私としては「編み出しレシピ」と思っているんですけれども、私が思いつくくらいなので、レシピのサイトには載っているのかも？
味付けは、温める前に、だし粉末を入れても良いかもですし、お塩、おしょうゆなどなど。食べるときには、けずりぶし、すりごま、つくだ煮などなど。今回は、みょうがの薄切りもたっぷり混ぜてみました♪
耐熱容器は、過去記事にも書いた伊賀焼のスープボウルを使いました。→→ 衣食住の《食》お豆腐グラタンの続き・中川政七商店 vol.15 伊賀焼のスープボウル
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--- 湯通し白菜 ---
冷蔵庫に保存してある湯通し白菜をレンジでチン！
すりごま オリーブオイルをかけて、
でっきあっがり〜♪
サラダ代わりに食べても、濃いめのお味のお肉、お魚料理の付け合わせにもなります。
すりごま & オリーブオイルの組み合わせは、ここのところ「こればかり」マイブーム中。木綿豆腐にも合います-。
※電子レンジは、通常の「あたため」ボタンでＯＫ
※湯通し白菜は、まとめて作って冷蔵庫に入れてありました。→ 湯通し白菜は、過去記事にも、よくよく登場している「湯通しキャベツ」の白菜版です。白菜は、冬のお鍋のイメージですけれども、一年中売っているので、よく買っています。
湯通しキャベツのブログ内検索は こちら →→ 湯通しキャベツ の検索結果 -
湯通し白菜のブログ内検索は こちら →→ 湯通し白菜 の検索結果
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アレンジ、いかようにでも。ぜひぜひお試しください-。
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 たまごと白菜、お好きですか？ 》
--- 今日の記事 おしまい！ written by なりさらり (@nari_sarari) ---
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