-- ご挨拶 --
初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」(essay)です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 (は、後からぜひ)どうぞ、ご覧ください♪
-- written by なりさらり --
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2023年月4月19日 (まずは、過去記事 ぜひどうぞ)
---今日の記事は ここから!---
ブログエッセイストのなりさらりです。
過去blog引用
私 なりさらり、何を作るにしても、具材の数が少なめなのが好き。
衣食住の《食》たけのこごはん2種【なりさらblog】
数日前に、そのようなことを書いた、その舌の根も乾かないうちに・・・という表現がぴったり?
具材たっぷりのおみそ汁にハマっています。
昨日のおみそ汁の具
・鶏のむね肉
・ねぎ
・白菜
・大根
・お豆腐(木綿)
今日のおみそ汁の具
・ねぎ
・白菜
・大根
・おろししょうが
シンプルおみそ汁だと、具材は、1〜2種類かなと思うので、それに比べると、4〜5種は、多めかなと。
とはいえ、お野菜メインなので シンプルといえばシンプル。
それにしても、おみそ汁、ほーんとうに美味しくて(自分で作っていながら・・・なんですけれども、とはいえ 私の腕というより、それぞれの素材のおかげなので(*^_^*)/)
2日間とも、ちょっと帰りが遅めで、作る時間を短縮したかったので、だいこんは、厚みを薄くして、火が通りやすく。
「ただいま〜」と帰って、手を洗って、具材を切って、粉末だしを入れて おなべにかけて、10分後くらいには、出来上がりました〜。(頑張り過ぎない生活。お惣菜を買ってきたので、要は、帰ってきて、10分後くらいには おいしいおみそ汁とともに「いっただっきま-す♪」という幸せなことに(*^_^*)♪
簡単なのに、味のバリエーションが 本当にさまざまというのも、おみそ汁の魅力ですよね。
以前、ブログにもたくさん登場していた魔法使いのスープ同様(衣食住の《食》一期一会の魔法使いのスープ)おみそ汁も、一期一会。
今回、たけのこごはんのときに、小分けにして冷凍をしてあった鶏のむね肉を使ったんですけれども、むね肉も、おみそ汁に合います。美味しいんですよね-。
平日は、お酒を飲むのを控えて、おみそ汁に変えた訳ですが (衣食住の《食》鶏の手羽先のこと・お味噌汁のこと)お酒を飲むのと「同じくらい」か、「それ以上」か、若しくは「また別な感じで」楽しめています(#^.^#)♪
おみそ汁のこと、とりとめもなく書いてみました。これからも、あれこれあれこれ語れそうです。
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魔法使いのスープのことで、「一期一会」と、なりさらブログ内検索をしたら、思った以上に、この言葉を使った記事が出てきてびっくり。
今度、なりさらblog「一期一会」特集の記事を書こうかしら・・・と思ったりしました-(#^.^#)v
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 好きなおみそ汁の具は? 》
なりさらblog 座右の銘
・諸行無常 → 変化があること
・継続 → 変わりなく続くこと
---今日の記事 おしまい!---
written by なりさらり (@nari_sarari)
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