※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ ※
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2021年11月2日
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※ アイキャッチ画像は月替わり、今月は、autumn sky ※
--- 今日の記事は ここから！ ---
感動をすぐさまお伝えしたいときに、
衣、食、住の順番で書いている、このブログ、順序変更になります(^_^)/
感動をすぐさまお伝えしたいときに、
ブログの下書きにキーワードだけ入れるときもあるんですけれども、後から、書こうと思っても、あれ？・・・と感動が薄れてしまって。
とくに、《食》のカテゴリーのときは、順番を替えてでも今日書くか、若しくは、下書きに、キーワードだけではなくて、そのときの感動まで書いておかないと、おいしさが伝わらない！！
なので、今回、《食》 → 《食》と、続きます。
これ、《食》 → 《食》 と続けてしまうと、次から、《住》 → 《衣》 → 《住》 →《衣》→ と、続いて、《食》 となります。 （カテゴリーごとの総数を合わせたいため）
そして、途中に《ballet》のことを書いてみたり、今回は、実は《special essay》も書く予定なんですけれども♪
ということで、昨日も今日も美味しい話。今日は、焼き枝豆です。
過去記事引用
枝豆は茹でなくていいかな、焼けば！
衣食住の《食》焼き枝豆
と、過去記事にもありますが、これを書いたのは、2020年。昨年もいただいて、今年も(#^.^#)
しかも、去年からは、丹波の黒豆になるという、枝豆！！
今年も、職場のお仲間から、ありがたく頂戴いたしました～(#^.^#)v
お休みの日になると、あちこちへ出かけて美味しいものを探して、持ってきてくださいます♪
枝豆は、言葉の通り、枝についている お豆ですけれども、毎回、職場の皆の分を、枝からとってきれいに洗って、そのまま一人ずつ持ち帰れるように、ビニール袋にたっぷりと入れて、人数分、持ってきてくださいます。そして、その手仕事をやってくださっているのは、持ってきてくださる方の奥さま(^_^)/♪
その奥さまのことは、過去記事に書いています。 →→ 《食》湯通しキャベツ
その後も、湯通しキャベツのことは、ことあるたびに あれこれと・・・。
湯通しキャベツ ブログ内検索 →→ 湯通しキャベツ の検索結果 - 衣食住の知恵袋《そしてballet》
その奥さまが、「軽く洗ってそのまま使える」状態にしてくださっているので、私は、ただ焼いて、美味しく食べるだけ！！・・・という、本当に、ありがたい状態で、毎年美味しく枝豆を食べています。感謝感謝です。(この場を借りて、深く深くお礼の気持ちを・・・(#^.^#)）
そして、ほんっとうに美味しくて、今さっき、あつあつの蒸し焼き枝豆を食べた感動をお伝えしたくて、今、書いています(#^.^#) さらに、あつあつも美味しいけれども、今、冷めたものを食べても美味しいです(#^.^#)v
そしてそして、更に更に、昨年までと違うことをして、美味しいことになっています(#^.^#)v
ヒントになったのは、こちら過去記事 →→ 衣食住の《食》カルビー CHIPS NEXT よくねたいもキタアカリ・その2【なりラボ】
高血圧対策中だし、新鮮だし、お塩なしでも 美味しいんじゃないかしら・・・ということで、以下の通り(^_^)/
--- 焼き枝豆 高血圧対策レシピ ---
１．いただいた枝豆を軽く水洗い
２．水気を軽く切って、鉄製のフライパンに敷き詰める
３．蓋をして、蒸し焼き
４．こおばしい匂いになってきたら、箸で混ぜ混ぜして、また蓋をして、しばらくして、ふたを取って、ふっくらしてきたら、味見
５．あっまーい！！ となったら、でっきあっがり－！！
お塩ありもおいしいんですけれども、お塩がないと、枝豆の甘みがより強くなって、ほんとうに美味しいんです。甘み・・・まさに、味付けなしのポテトチップスも、そうなんです。甘い！！ (という話は、また、詳しく熱く語りま-す(#^.^#)ｖ）
だまされたと思って？ 試しに、お塩なしで、枝豆を蒸し焼きにしてみてください♪
市販のものでも、同様に、美味しく楽しめるかもです(#^.^#)v
ん-、やはり お塩あった方がいいかな…と思ったら、味付けしながら、お召し上がりくださ-い。
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 焼き枝豆、試してみませんか？ 》
--- 今日の記事 おしまい！ written by なりさらり ---
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