※初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ ※
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♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2022年月8月9日
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--- 今日の記事は ここから！ ---
ブログエッセイストのなりさらりです。
マダム・凛のことは、過去記事にて
こちら、最初に書いた記事
こちらが、最近書いた記事
衣食住の《食》マダム・凛 おすすめの「ゆう屋」さんのお魚 ふたたび購入
お豆腐グラタンについては、こちら過去記事
初めて書いた日の記事
衣食住の《食》マダム・凛 さすがです(^_^)/ お豆腐グラタンのこと
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マダム・凛 おすすめのお豆腐グラン、今日、少し久しぶりに、しっかり作りました。（しっかりというのは、栄養バランスを考えた具材を入れたとき。しっかりではないときは、お豆腐とたまごのみで作ることも ← これも美味しい♪ ）
--- お豆腐グラタン なりさらりレシピ （ちょっとだけ手間をかけるバージョン） ---
過去記事にも書いた、中川政七商店の伊賀焼スープボウルを使用
(調理用ボウルを使わず、この器に材料を入れていきます）
過去記事は こちら↓↓
衣食住の《食》お豆腐グラタンの続き・中川政七商店 vol.15 伊賀焼のスープボウル
１．耐熱性(電子レンジ、オーブン可）のスープボウルに、
・たまご
・木綿豆腐
・しらす干し
・湯通しキャベツ
・マヨネーズ を入れて、混ぜる
２．電子レンジで2分程度
３．パルメザンチーズを振って、オーブントースターで焼き目をつける
４．でっきあっがり〜♪♪♪
５．今回は、それに、マダム・凛 おすすめの ゆう屋さんの煮魚の煮汁が残っていたので、食べるときに、味の調節で足してみました。美味美味美味♪
※そして、湯通しキャベツなんですけれども、もうちょっと細い千切りにして湯通しをするか、湯通しの後に炒めキャベツにした方が良かったかも・・・と思ったので、次回は、そうしてみます。
※ちょっとだけ手間がかかったというのは、
しらす干し → 冷凍されていたので湯通し
キャベツ → 千切りにして湯通し ・・・って大した手間ではないですね(^^;)！
いつもより、少し時間をかけてみた、という感じでした-。
※調理用ボウルを使うと、ボウルに卵液が残ってしまったりするので、耐熱スープボウルに直接具材を入れて混ぜてしまうのは、無駄がなくて、正解(^_^)/ 洗いものをするときも らくちんです。
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このお豆腐グラタンレシピと「ゆう屋さん」のお魚、その他いろいろなおすすめを教えてくれて、LINEで素敵なメッセージやスタンプを送ってくれる占い師さんである マダム・凛は、最近、グランマ(grand mother)になりました-。Happy Birthday !!
なので、最近は、レシピやメッセージやスタンプに加えて、babyちゃんの画像や動画を送ってきてくれます。ほーんとに、かわいくて、ほーんと、癒されます-(#^.^#)♪♪♪
そして、マダム・凛に、動画も写真もいつでも送ってくださ－い♪ と 強くお願いをした理由があります。
それは、なんとなんと、そのベイビーちゃん、私 なりさらりと誕生日が同じだったんです(*^-^*)
凜さんにお伝えしたところ、驚いて&喜んでもらっちゃいました♪
半世紀以上も後の、私と同じに日に生まれたbabyちゃん。これもちょとした引き寄せかな・・・って思います。
身近に赤ちゃんは 久しぶり。本当にしあわせな気分になっています(#^.^#)♪
ブログの終わりに、今日もひとつ問いかけを♪
《 赤ちゃん、身近にいますか？ 》
--- 今日の記事 おしまい！ written by なりさらり (@nari_sarari) ---
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